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大千世界无奇不有 西红柿里真的长了草莓？

2017-06-19 04:26:55

大千世界无奇不有 西红柿里真的长了草莓？

　　网上有人晒图,1个西红柿咬1口发现里面居然有1个像草莓1样的东西。这会不会是草莓和西红柿嫁接,长在1起了啊?

　　从学科的角度上来看,西红柿属茄科,草莓属蔷薇科,应当不会长到1起。不过大千世界无奇不有,还是让我们来听听中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员王孝宣怎样说吧。

　　这其实不是草莓和西红柿长在了1起,而是1个无种子空心番茄,大家看到的是未长种子的胎座组织,只是形状像草莓而已。这类现象又叫单性结实,即植物产生无种子果实的现象。该现象在蕃茄、茄子、辣椒、黄瓜等蔬菜作物,和在苹果、梨、柑桔等果树作物中均普遍存在。

　　在蕃茄中产生无种子果实有遗传和环境两方面缘由。在遗传方面,如果蕃茄含有纯合的专性单性结实基因,那末这样的蕃茄就永不会产生种子;在环境因素方面,蕃茄品种受高低温、授粉不良、粉尘刺激等,和施用外源生长素、细胞分裂素、赤霉素等都可引诱无种子果实。

　　这类情况不可避免,总会或多或少地产生,但不会影响食用。市民在选购时,可挑选色彩艳丽、不开裂、无机械损伤、无病斑、硬度适中的西红柿。

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