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肉用籽鹅养殖技术

2019-03-18 10:36:28

肉用籽鹅养殖技术

籽鹅主要分布在黑龙江松嫩平原，能在寒冷和粗放的饲养条件下，保持高产，其产蛋量之多，为国内外鹅所罕见，故称为“籽鹅”。

籽鹅特征

籽鹅喜水，耐粗饲，喜群居，反应灵敏，比较容易接受训练和调教，但它们性急，胆小，容易受惊而高声鸣叫，易导致互相挤压，成鹅耐寒。60日龄前，鹅羽毛未长全，怕暴雨淋，暴雨淋后死亡率极高。育种籽鹅早期生长发育较快，初生重90克左右，70日龄体重可达3公斤以上。

鹅舍建筑与设备

选择在水源充足、牧草丰富的地带建舍，中年和成年肉鹅每只一天可以消耗2公斤左右青草。鹅舍建筑要保证冬暖夏凉，阳光充足，空气流通，干燥防潮，经济耐用。鹅舍内最忌潮湿，特别是雏鹅舍应有一定高度，排水良好，通风。水源与肉鹅舍之间应设有运动场，最好为水泥地面，这样便于冲洗和消毒，水面与运动场的连接处不能太陡，坡度不应超过40度。

籽鹅的饲养管理

雏鹅（30日龄内）的饲养管理

雏鹅的培育是整个饲养管理的基础。因此，在养鹅生产中，要高度重视雏鹅的培育工作，以培养出发育快、体质健壮、成活率高的雏鹅，为肉鹅的生产打下良好的基础。

1.及早饮水。雏鹅从孵化室运出来后，立即安排到事先准备好并消过毒的育雏室里，稍事休息，并立即饮水。

2.适时开食。雏鹅在第一次全部饮完水4小时后开食，开食是在雏鹅开始“起身”并表现有啄食行为时进行。开食的精料为颗粒状雏鹅料，一般由细小的谷食类原料制成。开食的青料要求新鲜，易消化，以幼嫩、多汁的青菜为最好，青料要切成1厘米左右的细丝状。青精料比为3∶1，少喂勤填，7日龄前保证日喂7次，随着日龄和体重的增长逐步改变。

3.良好放牧。通过放牧，可以促使雏鹅新陈代谢，增强体质，提高适应性和抵抗力。当雏鹅长到20日龄左右、外界气温高时，可以结合放牧让雏鹅到水中逐步适应水性。在整个育雏过程中要及时分群，不论何种育雏方式，都要防止鹅群扎堆，这是提高育雏成活率的重要一环。所以应适时控制鹅群密度，一般在第1周，直径35厘米-40厘米的围栏中养雏鹅15只左右，以后逐步减为养10只左右。

中鹅（31日龄-70日龄）的饲养管理

这个时期的主要目的是培育出适应性强、增重快、耐粗饲的鹅群，为下一阶段育肥做准备。

这个时期鹅的生长发育最快，并能利用大量青绿饲料饲喂。因此，每天除供给中鹅充足的青绿饲料外，还应每天补饲两次精饲料，以东北白鹅为例，饲喂量为每只100克-150克/次。

根据中鹅的营养需要。精料参考配方为：玉米65%、豆粕27%、麸皮3%、预混料5%。预混料主要包括矿物质饲料、维生素饲料以及添加剂类饲料等。

育肥鹅（71日龄以后）的饲养管覆

为了进一步提高鹅肉的质量和产肉量，必须饲喂丰富的能量饲料进行育肥。育肥时间以15天-30天为宜。育肥鹅在这个阶段应供给充足青绿饲料。在精料配比上应提高能量饲料的比例，参考配方为：玉米69%、豆粕11%、棉粕9%、石粉6%、预混料5%。

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