生熟兼用特色萝卜永丰碟子萝卜
生熟兼用特色萝卜永丰碟子萝卜
生熟兼用特色萝卜永丰碟子萝卜
碟子萝卜(别名扁萝卜)是江西省永丰县农家特色品种,因其形状扁而圆,形似碟盘而得名。永丰碟子萝卜品质优良,肉质细密、白嫩、味鲜,脆甜可口,水分少、耐贮藏,是生熟兼用品种。其叶可炒食,亦可腌制成酸菜。其肉质根生食做冷盘,风味极佳;还可加工成盐渍萝卜、五香萝卜,或腌制成酱菜等。
该品种叶簇半直立,株高40厘米,开展度40厘米,外叶微向下弯曲。叶片倒卵圆形,裂刻深,裂叶多,长厘米,宽厘米,侧裂叶对,叶绿色无茸毛,叶背浅绿色,叶柄白绿色。肉质根扁圆,长厘米,横径厘米,叶簇部凹陷,皮肉均为白色。1//3露出地面,单重1..0公斤,最大可达3公斤左右,生育期125天左右。耐寒,前期较耐热,忌干旱,喜湿润土壤。适宜于月播种,每667平方米(1亩)用种200克。
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