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盘点:韩国江南市场的6家著名美食店

2017-06-19 04:34:43

盘点:韩国江南市场的6家著名美食店

  随着国人赴韩旅游的热忱日趋高涨,韩国美食同样成为大家追捧的对象。为了满足吃货们的要求,韩国《中央日报》为大家盘点了位于韩国首尔江南市场的6家著名美食店。

  1. 永东市场沙洲珍珠

  沙洲珍珠是永东市场最具代表性的美食名店,2002年开业后仅在小吃街就陆续开了3家分店,可见它的火爆程度非同1般。虽然只是市场里的1家美食小餐馆,这里却吸引了众多来自日本、中国和东南亚的外国顾客。他们不是旅行社拉拢来的食客,大部份都是听到小店口碑后自己找来的游客。

  由于贝壳料理没有特殊的料理手法,最重要的便是贝壳的新鲜程度和供应量。这家店每天早上都会去仁川、大川、鹭梁津和可乐市场等晨间市场采购最新鲜的的贝壳用作食材。

盘点:韩国江南市场的6家著名美食店

  2. 永东市场清净生鱼片水产

盘点:韩国江南市场的6家著名美食店

  这家店将每天从莞岛买来的新鲜活鱼放置1天后做成料理端上客人的餐桌。由于活鱼的新鲜程度直接决定料理的味道,店里的原则就是在两天内卖出所有活鱼。

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