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独家专访永旺中国董事长羽生有希如何在寒冬

2019-03-18 09:43:19

独家专访永旺（中国）董事长羽生有希：如何在“寒冬中”崛起

当“行业冬天”的声音越来越大时，一家外来的心是莲花开零售企业却一改此前多年在华缓慢发展的节奏、加快以SC为核心业态的拓展布局，这就是2011年12月在北京设立其中国区总部的永旺（中国）投资有限公司。

“未来十年，中国零售市场将是不断追求品质，追求体验化、生活化消费的10年，这也正是GMS业务收入占据集团收益45%的永旺集团的市场优势。

”11月6日，在福州举办第十六届中国连锁业会议期间，永旺（中国）投资有限公司董事长兼总裁羽生有希接受了本报专访，她认为，无论实体零售还是购，都是工具，目前行业突破瓶颈最需要的就是要回归商业的本质，而这也正是永旺多年来一直坚守的经营宗旨。

“2008年之后，我们就开始改变过去在华单一GMS业态的发展模式，着手在集团统一协调下的多业态发展。”羽生有希告诉。

在大多数企业在为过冬准备棉衣时，永旺却加快了旗下购物中心品牌永旺梦乐城(AEONMALL)拓展的步伐。永旺是谁？其拓展底气来自哪里？其在中国市场上将会有怎样的布局？

日系GMS业态“鼻祖”

永旺进入中国市场的时间并不晚，经过20多年在华市场的成长，已经形成了以GMS业态为核心的多业态组合发展的业务架构。

1987年，永旺在香港开出其在华的首家门店，1995年、1996年，先后进入广东广州、山东青岛市场，并于1996年7月在广州开出在大陆市场的首家门店——JUSCO天河城店（现永旺天河城店）。2008年永旺在华开始多业态发展，2013年3月将旗下佳世客、吉之岛等品牌统一称为永旺。尤其在2011年成立中国区总部后，加快了拓展步伐，目前市场主要集中在京津地区、山东省、江苏省、广东省及香港五个区域，拥有40多家公司、各业态店铺近200家的市场规模。

与大多数外资企业一样，永旺也是随着国内零售市场的不断成长逐渐成熟起来的，“前十年，国内零售市场处于快速发展阶段，消费者对于商品供应量方面的需求逐渐饱和，但现在不同了，随着消费者对生活品质需求的提升，客观上对商业业态的创新提出了更高要求，零售商对商品品质的甄选能力、对商品资源的组合能力、以及在不同市场商圈环境下对商业业态的整合能力，才是一家零售商回归商业本质、打造核心竞争力的体现。”羽生有希表示，永旺多年来一直在朝着这个方向努力。

“实际上，精细化管理的重要内容便是体现在对商品的控制力方面，TOPVALU(特慧优)是永旺的自有品牌，已有40年的研发经验，在日本TOPVALU(特慧优)的年销售额排名第一，超过7400亿日元。我们相信会将这方面的经验很好地引进到中国市场上的。”羽生有希告诉，永旺在中国的GMS(综合百货超市)食品的自营比例已经达到90%，一些日常用品的同一数据为65%，服装分类的占比今后将达到50%。

在对GMS业态的操作上，同样是来自日系的零售企业，永旺与伊藤洋华堂的店铺却有着明显区别。

相对来讲，伊藤洋华堂更接近传统百货商场、定位中端偏高，选址多倾向于城市商业中心地带，囿于单店体量使其休闲娱乐元素相对欠缺，但在顾客需求研究应对、商品精细化管理方面见长。而永旺综合百货超市在中国市场的定位，与日本定位于大众化家庭型消费类似，在华市场定位在中高端的消费群体，在保障大多数家庭型消费需求的范围内，追求更高的品质、更好的体验、更人性化的服务。“我们会对同一位消费者的细分需求做调研分析，比如，同一位顾客在购买一瓶水时，可能普通一两元价位的就可以满足他，但在购买一瓶酒、一床被子或其他商品时，他可能会要求是进口的或是同类中品质更高的，这就要求商家对消费者的细分需求有更高水平的把握。”

如何坚守商业本质？

除了在商品链条上超强的资源整合能力外，在营销服务以及人才培养上，羽生有希也介绍了永旺的独到之处。

永旺梦乐城是永旺集团的核心企业，也是在日本首屈一指的购物中心运营商。选址偏好城市新兴区域，更迎合了行业市场的发展趋势。在永旺梦乐城的业态组合方面，通常是商业体的两端作为购物中心主力店，中间通过各种品牌店、体验店、娱乐服务设施等购物街的形式将整个项目有机连接起来。“除了永旺自营的综合百货超市作为梦乐城的主力店外，还有专卖店、餐饮店、儿童乐园品牌等多种业态融入永旺梦乐城。”羽生有希告诉。

“或许你现在能找到另外一家有专为儿童设置洗手间的购物中心，但永旺梦乐城却是最早提供这样人性化服务设施的。为了给顾客不断带来购物的愉悦感，永旺梦乐城还会定期举办一些比赛、活动，加强与顾客之间的互动。”羽生有希说道，为了加强顾客体验，永旺在营销上每年都会策划出“52周活动”，应对不断变化的需求。

在员工培训方面，所有入职员工在3年内完成统一的培训，除此之外，针对不同级别，有初、中、高三个阶段，“我们与清华大学合作开办了永旺清华学院，每年为永旺培养经营管理人才，另外，永旺还开设了自主人才培养项目——永旺中国商学院。”

针对大卖场遇到发展瓶颈、甚至会被市场淘汰之说，羽生有希有着自己的看法，她认为，国内零售市场广阔、区域发展不平衡，轻言业态的孰优孰劣是不符合实际的。

“不同城市、不同地区有着不同的商业风格，无论是大店还是小店，都有各自的市场空间，对实体店来讲，做好商品、做好服务，将零售的基本功做扎实，才是最重要的。”羽生有希表示，不能否认未来移动络购物会有很多市场空间，但实体零售店只要本身做得扎实、坚守商业的本质、不断用创新的业态形式满足顾客所需，依然会是市场的主导力量。

独家了解到，2016年之前，永旺计划在中国新建15个大型购物中心，使其购物中心门店总数增加至20个左右，新店拓展区域主要分布在浙江省杭州市、广东省广州市、以及湖北省武汉市等地。其中，武汉首家永旺梦乐城——武汉金银潭店预计将于今年年底开业。

手记

眼中的永旺“中国梦”

从1995年进入大陆市场一直蛰伏到2011年设立中国区总部、整合旗下品牌、开始多业态发力拓展，我们是否可以说，永旺在合适的时间做出了适合的决策？

除已开展事业的香港、广东省、山东省、京津地区、江苏省外，在近一年多来以及接下来的几年，永旺不断在湖北省、浙江省等新市场区域中打出自己的核心业态。11月8日参加完中国连锁业会议，羽生有希又赶到了武汉，在即将于今年12月盛大开业的永旺梦乐城武汉金银潭参加“永旺故乡林”植树活动。

虽不能否认伊藤洋华堂门店的优秀，但与个头更大的永旺梦乐城相比，后者多业态的容纳、组合能力使其更具备担当前线市场大本营的重任，以商业地产项目开发运营为先导、以永旺梦乐城作为前沿市场大平台，抓住大型购物中心拓展机遇，快速拓展市场。

总部挂帅整合旗下业态资源。

背靠其日本总部的商品资源、管理经验，加之经过近30年在华的市场积淀，永旺旗下逐步形成商业地产开发运营、综合百货超市、食品超市、便利店、专卖店、综合金融、服务等多元化发展的业务资源，而现在需要的正是为这些优质资源找到一个规模足够大、数量足够多的市场载体。

当前，国内传统零售市场遭遇电商冲击、同业竞争，消费环境瞬息万变，实体零售企业一时间各显神通、四处寻求突围之道。此环境下要在两年之内新建15个大型MALL，一向低调远离媒体视野的永旺，在越来越清晰地向业界展示出其在华市场发力的轮廓，借用一句主旋律词汇，这是否就是永旺的“中国梦”呢？

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