名贵食用菌竹荪的栽培技术
名贵食用菌竹荪的栽培技术
名贵食用菌竹荪的栽培技术
竹荪体态优雅,营养丰富,鲜美可口,是一种名贵的食用菌,有"真菌之花"和"菌中皇后"之美称。
一、生物学特性
1、形态。竹荪又叫竹参、竹笙、仙人笙、竹姑娘和竹鸡蛋等,属担子菌纲,鬼笔目,鬼笔科,竹荪属。竹荪由菌丝体和子实体两部分构成,菌丝体初为白色,绒毛状,后逐渐加粗成线状,最后膨大为菌素。幼龄的菌丝体颜色洁白,培养时期长可变为粉红色、淡紫色或黄白色。子实体由汤盖、菌裙、菌柄和菌托四部分组成。
2、竹荪的生活习性。竹荪在夏秋季节单生或群生于竹林、竹子与阔叶树混交林,以及庭院林边等处。
3、竹荪的生活条件。竹荪是一种腐生菌,菌丝能从腐竹、腐木、竹根、竹鞭及腐殖质土中吸收所需碳、氮和无机盐等营养。人工栽培可用竹子的各种副产物、木屑、麦秸、甘蔗等作为碳源,以麸皮、米糠、豆饼粉为氮源。竹荪属中温性。菌丝在℃均能生长。子实体在℃发生,以℃最适宜,菌丝体适宜的相对湿度为%,子实体生长适宜的空气相对湿度为%。菌丝在无光或弱光下均能生长。喜欢偏酸性环境,要求通风良好。
二、栽培方式
1、菌种的制备。⑴母种培养基的配方及制作。①培养基的配方:蛋白栋1%,葡萄糖1%,琼脂2%,水100毫升。pH值为。②马铃薯25%,葡萄糖2%,琼脂2%,水100毫升。pH值为。⑵培养基的制作:按常规配制,装管、灭菌、制成斜面。
⑵原种及栽培种的制备。第1,碎竹片(厘米)65%,木屑15%,麸皮20%,加水至培养料含水量为65%。第2,杂屑75%,麸皮20%,糖1%,石膏1%,黄豆饼粉3%,加水调至培养料含水量为%。
按常规制种方法配料、装瓶、灭菌、接种和培养。在℃温度下,原种约培养60天长满瓶,栽培种经天长好。
2、栽培方法。竹荪在气温7℃以上即可栽培,以月份栽培为宜。
⑴室内箱栽:用废木箱作栽培容器。在箱底先铺厘米厚的腐殖质土,其上铺竹段、木段或其它代料,于料上接入竹荪栽培种。每平方米用3瓶菌种,最后覆盖肥土厘米,浇透水,在室温下培养发菌。常洒水,保持湿润。在温、湿度适宜条件下,个月菌丝可长满培养料。当气温达℃时,便在表土内形成菌蕾。此时,室内空气相对湿度应保持在85%以上。当菌球钻出表土后,空气相对湿度要提高到95%以上。
⑵室外床畦栽培:选择背风阴凉场地,挖深厘米,宽100厘米,长度不限的床畦。畦底留10厘米松土,先铺一层竹片或段木(干竹片需洗浸泡小时,晾干表面水分),在竹片或段木上播1层菌种,撒1层干竹叶,最上部覆盖肥土10厘米。若遮荫条件差,应在床畦上搭荫棚。经常洒水保持表土湿润。从接种到采收经个月。
此外,还有菌种压块栽培方法、塑料袋直接栽培法等。
3、竹荪的管理
⑴水分管理是栽培成败的关键。菌丝体生长阶段土壤湿度应保持%,湿度过大过小都不利。若土壤过干,可喷细水,但不可使泥土上积水。⑵各生长阶段的管理。菌蕾生长阶段,温度最好控制在℃,空气相对湿度在%;子实体生长阶段空气相对湿度提高到%,可每天喷水次;每天开窗通气次,每次30分钟。⑶室外床畦栽培的管理。严防人、畜践踏。在发菌过程中,平时不要挖开检查,以免弄断菌丝。⑷及时补土。若埋的段木露出土表,应及时补土覆盖。
)
类风湿性关节炎不能吃盐酸索他洛尔片能长期服用吗病毒性感冒容易反复吗-
上海医院用新技术扼杀“隐性遗传病因”,助反复流产母亲受孕
上海医院用新技术扼杀“隐性遗传病因”,助反复流产母亲受孕如果不是反复流产4次,张晴(化名)不会发现,自...[详细]
-
女子住宾馆被虫咬伤面部肿胀 酒店:卫生符合标准_0
女子住宾馆被虫咬伤面部肿胀 酒店:卫生符合标准昨天凌晨,在西城区一宾馆房间内,来京旅游的朱女士右脸被虫...[详细]
-
小伙连吃12月饼站不起来 诊断为周期性瘫痪
小伙连吃12月饼站不起来 诊断为周期性瘫痪25岁的小邱爱吃月饼,不过,他怎么也没想到,自己居然会栽在月饼上。...[详细]
-
大兴食药监局查处3家“饿了么”违规餐厅_0
大兴食药监局查处3家“饿了么”违规餐厅图片来源:网络不具备餐饮服务经营资质餐厅在平台上非法售卖食品;&l...[详细]
-
谁言寸草心,报得三春晖 -美文故事-散文日志随笔
谁言寸草心,报得三春晖 -美文故事-散文日志随笔文/凌云慈母手中线,游子身上衣,临行密密缝,意恐迟迟归。谁...[详细]
-
-
药明康德常州及泰兴原料药基地成功通过美国FDA检查
上海2025年4月1日 /美通社/ -- 药明康德今日宣布
-
科技赋能医疗,共享生命跳动,嘉会医疗连续第七年举办公益献血日
上海2025年3月31日 /美通社/ -- 2025年3月31日,正
-
第八届(2025)中国医疗器械创新创业大赛报名通知发布
苏州2025年4月1日 /美通社/ -- 医疗器械创新网和
-
2025年度亚太肝病学会年会上柯君医药发表报告----代谢相关性脂肪性肝炎(MASH)临床...
上海2025年4月1日 /美通社/ -- 在刚
-
入选2025 ASCO | 迪哲医药DZD8586斩获口头报告,DZD6008首次"亮相"
上海2025年4月1日 /美通社/ -- 2025年4月1日,迪哲
-
NBM展20000+采购权集结,3倍招商转化率助品牌突围,助力品牌全域破局
2025年NBM母婴&营养健康创新展来啦! 杭州2
-
-
-
肝纤维化不能吃什么?肝纤维化饮食的注意事项有哪些?
中国人口14亿多,其中有9000万乙肝病毒感染者
-
肝硬化需要全疗程用药吗?哪个品牌的软肝片好?用药讲疗程,安全有保证!
人们常说“慢性病要以慢治慢”。古人倡导“
-
肝硬化的突出表现有哪些?用什么药软肝效果好?保肝软肝就选中成药
肝硬化是一种常见慢性病,引起肝硬化的病因
-
肝硬化的前期表现有哪些?肝硬化前期该如何选择软肝药品呢?
中国人的饮酒文化众所皆知,都特别喜欢酒桌
-
肝硬化患者吃什么药好,复方鳖甲软肝片有效吗?疗效值得认可
我国是肝病高发生率大国,每年有超过120万病
-
肝硬化吃复方鳖甲软肝片怎么样?复方鳖甲软肝片功效与作用来评价
肝硬化是一种常见的慢性肝病,是由一种或多
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-