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奶茶店致富的訣竅

2019-01-30 15:17:00
奶茶店致富的訣竅

小小奶茶店卻蘊含大大商機,因為奶茶的毛利是非常高的,一般做得好的一年賺個十來萬是沒有問題的。這里蜜逗為你介紹致富的秘訣。


小小奶茶店卻蘊含大大商機,因為奶茶的毛利是非常高的,一般做得好的一年賺個十來萬是沒有問題的。這里蜜逗為你介紹致富的秘訣。
打比方奶茶店一天至少要賣300杯奶茶,小杯4元,大杯6元,以平均每杯5元賣價計,就是1500元。奶茶毛利率為40%(指除去奶精粉、紙杯等原材料成本),再除去水電費、人工費、租金等,利潤約有20%,一個月純利潤在9000元左右,一年利潤約10萬元。
經營要有亮點
奶茶店要吸引顧客,首先奶茶店的店面設計尤為重要。格調明朗獨特的設計總是會吸引更多的顧客。蜜逗奶茶有專業設計師為你打造很好店面。奶茶名字獨特,與眾不同,促使顧客有想點單嘗試的欲望,也是奶茶店子的銷售法寶。在如今,顏值決定一切的年代,似乎把任何一件事情都與美好為一切標準掛上了鉤,所以,做一個好看的裝修,去一些好聽的名字,做一些好看的產品,是作為奶茶甜飲銷售的必不可少。
論說賣奶茶的店不少,為什么要別人光顧你的店呢?要有一種意識,不要把買奶茶純粹當做是是一種單純的飲料銷售,將奶茶包裝成一種文化,是一種時尚。最關鍵的一點還在于,大家最初是被奶茶的新型品種名所吸引,后來逐漸培養起來的消費者都認同這個口味的奶茶,認為你的奶茶是最正宗的,認準了這個品牌買,成為消費者的消費習慣,你就成功了。
在人來車往的馬路邊,花5萬元左右就能租下一間10平方米,甚至更小一點的店鋪。和大飯店半年或季度交房租的制度不同,小鋪面的房租通常都是一年交付甚至是兩年交付的。另外,置辦一家奶茶店所需的最基本設備,比如刨冰機、沙冰機、封口機、保溫瓶等,通常花費在1萬元左右,當然也有更便宜的,那些雜牌的機器幾千元就可搞定。再加上裝修所需費用,精致些的裝修投資大約在2萬至3萬元,而大多數奶茶店裝修都只需要1萬元左右就足夠了。至于開店最初所需要的原材料,進貨量不用太多,大約在3000元左右。這樣算下來,開一家奶茶店的總投資一般在10萬元以內就可以撐起來。要是省一點,最少投資7萬元錢就可以當老板了。
一般含量360克左右的中杯珍珠奶茶需要主料30克奶精、30克果粉、20克珍珠,其余還有糖漿、茶水等。按公司一份報價單計算,果粉13.8元/公斤、奶精12元/公斤、珍珠3.8元/公斤,每杯珍珠奶茶成本約1元,定制的杯子、封口帶、吸管等成本約0.4元。 以中杯珍珠奶茶3元計算,奶茶的毛利在50%左右。
一家奶茶店的生意要一直長盛不衰,無論什么時候,過硬的產品質量和好的服務都是根基,新奇的店名和產品名吊起了購買者的初次購買欲望,屬于錦上添花之舉。而奶茶配制工藝看似簡單,實際上要穩定一個奶茶品種的口味不是一件容易之事。這就要求投資者必須重視提升自己的產品和服務質量。
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