您当前的位置: 首页 > 汽车点评 >> 概念车

上锅一蒸它既当菜又当饭配上一碗粥又是美味

2019-03-25 23:18:37

在饭店吃了一次珍珠豆腐丸子后,儿子就喜欢上了这道菜。这道菜其实很好做,在家我经常做给儿子吃。豆腐营养丰富

上锅一蒸它既当菜又当饭配上一碗粥又是美味

,它所含的大豆蛋白属于完全

在饭店吃了一次珍珠豆腐丸子后,儿子就喜欢上了这道菜。这道菜其实很好做,在家我经常做给儿子吃。

豆腐营养丰富,它所含的大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有,常吃有益于身体健康。

做法:

准备好原材料:肉馅、老豆腐、糯米、葱姜末、蛋清、胡椒粉、盐、料酒

将肉末、老豆腐、姜末和蛋清放入碗中, 加入盐、胡椒粉和料酒等调味料;

带上一次性手套将它们捏碎抓匀;

糯米提前泡上两个小时后滗去水分;

将豆腐肉馅团成丸子, 再裹上泡好的糯米;

将准备好的珍珠豆腐丸子摆放在蒸屉上;

烧锅开水,水开后放上去蒸15分钟;

蒸好后拿出来。

拿出来, 表面点缀上小葱末。

小贴士

豆腐要选用老豆腐;

肉末与豆腐的比例一般是2:1;

糯米要提前泡上2个小时(如果当早餐,可头天晚上泡糯米), 再均匀的裹在豆腐丸子上。

相关Tags:

产后预防感染吃什么好
感冒咳嗽吃什么比较好呢
芪斛楂颗粒的作用
TAG:
推荐阅读
图文聚焦