店鋪選址調查包括-人口數,職業,年齡層次
選址調查的要點包括人口數、職業、年齡層次調查,該商店基本設施及競爭店調查,該商店周圍消費習性、生活習慣調查、流動人口調查、商圈未來發展調查等幾個方面。
小故事:杜先生一直想開一家素菜館,在朋友的介紹下,在一個居民區租了一個店面。開張兩個月來,來他店里的客人寥寥無幾。原因很簡單,素菜館是一種時尚餐飲,它的目標顧客是一些素質較高的人群,他們追求時尚,關注健康。而這個居民區里的人對素食不甚了解,沒有這些概念。杜先生在沒有作選址調查的情況下就匆忙開店,其失敗在所難免。所以在開店前作好選址調查至關重要(杜先生目前在原址上改做飾品、服裝、鞋帽等,生意非常的不錯)。
選址調查的要點包括人口數、職業、年齡層次調查,該商店基本設施及競爭店調查,該商店周圍消費習性、生活習慣調查、流動人口調查、商圈未來發展調查等幾個方面。
家庭狀況
家庭狀況是影響消費需求的基本因素。家庭特點包括:人口、收入狀況等。如每戶家庭的平均收入和家庭收入的分配,會明顯地影響未來商店的銷售。而所在地區家庭平均收入的提高,則會增加家庭對選購商品數量、質量和檔次的要求。
家庭的大小也會對未來的商店銷售產生較大的影響。比如一個由兩口之家組成的年輕人家庭,購物追求時尚化、個性化、少量化;而一個三口之家的家庭(有一個獨生子女),其消費需求則幾乎是以孩子為核心的。
家庭成員的年齡狀況也會對商品有不同需求。比如,老齡化的家庭其購物傾向為購買保健品、健身用品、營養食品等;而有兒童的家庭則重點投資于兒童食品、玩具等。
人口密度
一個地區的人口密度,高,則選址商店的規模可相應擴大。
計算人口密度,可通過計算白天人口來實現,即戶籍中除去幼兒的人口數加上該地區上班、上學的人’口數,減去到外地上班、上學的人口數。部分隨機的客流人數不在考察數之內。
白天人口密度高的地區多為辦公區、學校等地。對白天人口多的地區,應在分析其消費需求特點的基礎上進行經營。比如采取延長下班時間、增加便民項目等以適應需要。
人口密度高的地區,到商業設施的距離近,可增加購物頻率。而人口密度低的地區吸引力低,且顧客光臨的次數也少。
3.潛在顧客的數量
所有的人都是消費者,很自然也是商店的顧客。你在選擇店址時必須了解當地的人口總數、人口密度、人口增長情況、人口年齡結構等。
人來人往的地方,當然是設店的有利地方,但并非人多的地方就適合開店,還要分析—下哪些人來往,客流規律如何。
首先要了解過往行人的年齡和性別,比如有些過路者是兒童,則他們可能是快餐店的顧客,但不會是服裝店的顧客;其次要了解行人來往的尖峰時間和稀少時間;再次要了解行人來往的目的及停留的時間。
4.行人去向
開店選址,來往的客流量不可否認是一個重要因素。但是,這些往來顧客的去向也應是一個非常值得研究的問題。
即使是同一個人,由于每次上街的目的不同,情況也就大不一樣。例如,買必需品與買奢侈品的情形,就完全不同。
店前經過的行人,有去百貨店買東西的,有去戲院看戲的,開店的時候,應該根據人們去向的差異,選擇適當的店址。
5.交通地理條件
店面附近的交通狀況,會在很大程度上影響著生意的好壞,因此一般的開店地點,都會考慮上、下班路線,特別是住宅區。上班與下班時間,兩旁的人、車流,呈現明顯的差距。幾乎百分之九十的行業,都比較適合開在下班路線上。原因很簡單,上班時間大家都忙于工作,只有在下班的時候,才會有空從事采購、飲食等消費行為。
然而,并不是大馬路旁邊的地點才算是黃金位置,其實由主干道延伸出的巷弄內,也有許多適合開店的地點。而一般評估巷道內的黃金店面,多使用漏斗理論,指的就是同一個街口,有數家三角窗商店,消費者通常會在回家的路程中順道消費。因此,位于干道轉進巷弄的第一家商店,會像漏斗一樣,起先吸引消費者入店。理想的黃金地點,應該是下班路線右邊的地點。
6.購買力
家庭和人口的消費水平是由其收入水平決定的,因此,附近人口收入水平對店址地理條件有決定性的影響。家庭人均收入可通過入戶抽樣調查獲取。如長沙西郊某商廈在選址的時候,就對周圍一至兩公里半徑的居民按照分群隨機抽樣的方法,抽取出家庭樣本3000個。經過匯總分析,這3000戶居民中,人均收入在每月1000元左右的約占50%,500~1000元的占20%,1000~1500元的占20%,人均月收入500兀以下的占10%;人均月收入2000元以上的約占10%。由此說明,該地區居民大都是工薪族家庭,屬于中等收入水平。
商店在選擇店址時,應以處于青年和中年顧客,社會經濟地位較高,可支配收入較多者居住區域作為優先店址為佳。
7.競爭程度
如果商店經營的是挑選性不強、購買頻率較高的日用商品,在同一地區又有過多的同行業在惡性競爭,那勢必會影響商店的經濟效益,除非新設的商店有特殊的經營風格、能力或不尋常的商品來源,否則很難成功。
當然,在某些環境中,上述情況也并不完全如此,有些行業因同行都集中在一起,反而會形成一條別具特色的商業街。
所以,你在選擇經營地點時,要詳細了解在該地。電附近有多少類似的商店?這些商店的規模、裝修、商品品種、價格及待客態度如何?自己的加入將是增加競爭,還是互相有利等等。
8.八年內有何變化
店址的選擇要搞清楚城市建設的規劃,既包括短期規劃,又包括長期規劃。有的地點從當前分析是優佳位置,但隨著市場的改造和發展將會出現新的變化而不適合開店;反之,有些地點從當前來看不理想,但從規劃前景看會成為有發展前途的新的商業中心區。因此,經營者必須從長考慮,在了解地區內的交通、街道、市政、綠化、公共設施、住宅及其他建設或改造項目的規劃的前提下,做出優佳地點的選擇。
如在游樂街設店之前,必須事先調查八年之內街道可能發生的變化。在游樂街開設飲食店需要高額的保證金,而且商店內外裝飾所花的費用也很多。
因此,一律的條件是必須能長期地保持飲食店的繁榮.,然而,處在發展中的游樂街,選定的地點極易發生變化。新建地下街道、發展超高層建筑等等都會給飲食店帶來很大的影響。
實際操作中還會產生其他種種情況,而且每次受到的影響對飲食店來說都是極為嚴重的,甚至很可能會難以收回投下的本錢。因此,在選擇游樂街開店時,必須仔細調查至少在八年之內可能發生的變化。活血祛瘀煲什么汤好维生素D3滴剂的作用养血润燥的食物有哪些
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