莴苣冬储宜假植
莴苣冬储宜假植
莴苣冬储宜假植
冬季莴苣的上市量较大,如何使莴苣安全过冬,保持新鲜、脆嫩,卖上一个好价钱成为广大农户关心的问题。北方地区可将莴苣进行假植贮藏。方法是:收获时将莴苣连根拔起,稍经晾晒或在背阳处短期预贮。贮藏时挖宽1~1.3米、深0.8米(地下0.5米,地上0.3米)的假植沟。选择无伤、无病未抽薹的健壮莴苣,除去外叶,留顶端7~8片叶,假植于畦或沟内。假植时覆土埋没莴苣的2/3,然后扶正、踩实,株间略有空隙,行距约10厘米,以利通风。假植完毕,在畦(沟)顶覆盖薄席或单层秫秸,夜晚揭席放风,天冷时加覆土。
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