土壤亚健康仍需生态管理 污染防治亟待加强
2017-05-04 09:24:11
俗语说,万物土中生,有土斯有粮,民以食为天。基辛格也曾说过,如果你控制所有的食粮,你就控制了所有人,所以土壤是人类生存的根本。第1次绿色革命获得了巨大成功,解决了全球近70亿人的温饱问题。预计2050年世界人口将到达92亿,谷物需求还要增加46%,因此继续进行集约化农业生产是必定的选择。
但是,这类集约化生产面临着资源和环境的巨大挑战,其中,土壤退化对食粮安全造成巨大要挟。据2011年FAO(联合国粮农组织)的评估报告,全球高、中度退化土壤占到30%以上,轻度退化的占36%。2015年FAO的评估报告显示,中国土壤属于退化与严重退化状态,包括腐蚀、沙漠化(荒漠化)、板结、耕层变浅、污染、酸化、营养失衡、盐渍化、生物多样性减少、生物功能衰减、病害生物积累等。
土壤污染、水土流失、盐渍化、沙漠化是人们熟知和关注的土壤退化问题,但土壤营养失衡引发的土壤退化问题还没有引发足够重视。长时间以来,我们过量投入化学N(氮)、P(磷)肥料,有机肥和中微量元素肥料投入不足;加上现代农业技术使农作物产量比过去高很多,从土壤中带走的中微量元素增加;同时,长时间范围化单1种植模式也造成土壤里1些中微量元素的有效性降落。由此造成N、P与中微量元素失衡,进而微生物多样性减少,种群结构失衡,从而进1步产生结构恶化和某些化学性质的恶化。土壤的营养含量虽然很高,但由于营养失衡,使得土壤微生物多样性和活性降落,土壤营养转化能力及其肥料利用率低,赖肥性、赖药性日趋增加。现在很多农产品的口感都比过去差很多。这些都是土壤亚健康的表现。
目前,我国食粮产量水平比发达国家要低10——30%,但施肥水平远比他们高。我国的氮磷钾施肥量是美国的414%,而美国谷物单产为我国的127%。据相关资料统计,1980年至今,我国食粮总产量提高了41%,其中单产水平提高了56%,而化肥投入量增长了325%;同期德国、法国等发达国家食粮单产水平提高51——52%,化肥使用量减少31——47%。
营养失衡致使土壤亚健康的恶果
土壤营养失衡致使土壤亚健康,其表现为3种恶果:
首先,营养失衡致使土壤生物活性和物资转化功能降落,活土变死土。土壤是1个活的生命体,含有丰富的细菌、真菌、原生动物、线虫和其他生物。不同土壤生物有不同的营养生态位,营养失衡就会影响微生物的生长状态。研究表明,氮肥的用量对植物根围微生物种类影响显著。高通量测序显示,不管夏季还是冬季,随着氮肥用量的增加,1些功能微生物的数量在降落,而另外一些微生物在上升。国际上有关研究也发现,随着氮肥用量的增加,微生物数量、微生物的活性和营养转化能力显著降落。营养失衡极易致使土壤连作病的显现,在健康的土壤里,微生物多样性远远大于病发土壤;在病发土壤中,病原菌的数量增加,而各种功能菌,包括固氮菌等显著降落。
其次,营养失衡引发农作物生长不健康,容易遭受病虫害,从而加大农药用量和使用频次,造成农残问题加重。
再次,只有健康土壤才能生产足够的和健康的食品,才能给人体带来健康。人类需要几10种矿质和必须的氨基酸等营养物资,土壤富含各种矿质元素,植物就能够合成这些氨基酸、维生素等供人类机体所需。如果土壤缺少这些元素,那末植物的合成绩会受阻。因此,土壤中矿质元素的缺少不但会造成植物不健康,而且还进1步影响人体健康。国际上系列研究报告也显示,过分寻求高产,施肥、灌溉、打农药等管理措施不当,都会致使农产品中矿质和植物化学物资等食品营养成份降落。因此,人类健康要从土壤健康抓起。
从源头上解决营养失衡酿成的土壤亚健康问题
如何解决因营养失衡酿成的亚健康问题?关键还是回到源头上,要公道施肥与土壤管理。
FAO在2011年提出可延续的集约化土壤生态管理技术,通过营建健康的土壤,来解决集约化与资源环境的矛盾。FAO在对57个国家农业发展项目的评估中发现,通过生态系统方法提高水土资源的利用效力、减少使用杀虫剂、改良土壤健康,能使作物单产平均增加79%。
中国科学院南京土壤研究所近10年的研究和实践也表明,通过施肥与土壤管理相结合,既斟酌作物的需求,又斟酌土壤生物的需求,从而营建1个健康的生态系统。这不但可以增加产量,而且可以显著提高品质。这类土壤健康的管理方法可使农作物的病发率从20——80%降到10%以下;可使蔬菜、水果的产量,在减少化肥、农药投入20%的基础上,增产达20——30%以上,每亩净增效益1000——5000元。2009年至今,这1技术在江苏、河北、新疆、江西等省针对40多种经济作物,进行了大面积的技术转化利用。
土壤营养失衡特别是矿质元素降落酿成的土壤退化,是全球性问题,国际上也在尽力解决这个问题。1992年的国际首脑峰会以后,欧洲、北美、南美、澳洲、非洲等地进行了大量实验,用天然的岩矿粉改进土壤,获得了比较好的效果。国内这方面的研究处于起步阶段,不管理论和实践,与国际上相比还有很大差距。
土壤健康管理多是新1轮农业革命的核心
目前,我国水土流失、土壤污染等土壤退化问题已得到高度重视。2015年国务院印发了全国水土保持计划,2016年印发了土壤污染防治行动计划,对水土流失和土壤污染防治进行了1系列部署。农业部、环保部、国土资源部、水利部对土壤退化与治理问题高度重视,但对土壤亚健康问题还没有高度关注。
土壤是农业生产的基础,土壤健康的管理是提高肥料、农药利用率的基础,也是发挥农作物良好品种特性的基础。国际热门研究显示,土壤健康管理有多是新1轮农业革命的核心。
目前我国土壤健康管理方面还存在很多问题,因此,笔者建议:
第1,尽快组织以土壤健康为中心的全国第3次土壤普查,启动土壤健康调查的试点工作,摸清典型区土壤健康家底,建立技术规范,展开全国性的土壤普查工作。土壤健康普查与我国食品成份普查工作要结合起来。
第2,设立土壤健康研究专项,加强有关研究,包括如何诊断土壤健康、微量元素缺少的指标、土壤健康保护机制与原理及实用技术、土壤健康与植物健康及人体健康的关系等。
第3,要加强各个部门之间大数据的建立,建立同享机制。
第4,加强土壤健康科普的宣扬力度。2016年12月5日为“国际土壤日”,建议将其所在周定为“土壤健康周”,举行丰富多彩的专题科普活动,广泛宣扬土壤健康的重要意义,逐渐提高基层干群对土壤健康保育的意识。
第5,建立土壤健康保护的社会机制,建议采取市场机制,增进社会资本在土壤退化和土壤健康保护方面的投入。
原标题:土壤亚健康恶果本源解剖及解决策略
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