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国家食药监总局公布3批次不合格食品三只松鼠名列其中

2017-08-16 11:59:46

国家食药监总局公布3批次不合格食品 3只松鼠名列其中

本日(15日)，国家食药监总局通报了3批次食品不合格，值得注意的是，深受消费者爱好的坚果品牌3只松鼠也在被通报之列，这批次不合格产品来自天猫超市在天猫(网站)商城销售的标称3只松鼠股分有限公司生产的开心果，霉菌检出值为70 CFU/g，比国家标准规定(不超过25 CFU/g)高出1.8倍。

三只松鼠

据了解，《食品安全国家标准坚果与籽类食品》(GB 19300⑵014)中规定，熟制坚果与籽类食品霉菌的最大限量值为25 CFU/g。霉菌是自然界中常见的真菌，霉菌超标缘由多是加工用原料受霉菌污染，或是由于产品存储、运输条件控制不当引发霉菌滋生，致使流通环节抽取的样品不合格。

另外，还有2批次分别来自京东、沃尔玛销售的进口食品被检出过氧化值超标，这2批次产品分别为：京东柏丽食品专营店在京东(网站)商城销售的标称尤益嘉(上海)食品商贸有限公司经销印度尼西亚PT MAYORA INDAH Tbk生产的巧贝特巧克力味裹衣夹心饼干(花生酱味)，深圳沃尔玛百货零售有限公司南昌解放西路分店销售的标称沃尔玛(中国)投资有限公司(原产国：意大利)经销的AsoloDolce原味千层酥(糕点)，过氧化值(以脂肪计)检出值分别为0.30g/100g、 0.39g/100g。

《饼干卫生标准》(GB 7100⑵003)中规定，饼干中的过氧化值(以脂肪计)应≤0.25g/100g。《糕点、面包卫生标准》(GB 7099⑵003)中规定，糕点中的过氧化值(以脂肪计)应≤0.25g/100g。过氧化值超标的缘由多是产品用油已变质，或产品在贮存进程中环境条件控制不当，致使油脂酸败;也多是原料中的脂肪已氧化，原料贮存不当，未采取有效的抗氧化措施，使得终产品油脂氧化。

对抽检中发现的不合格产品，国家食品药品监督管理总局已通报相干省分依法予以查处，并要求上海、安徽、广东等省(市)食品药品监督管理局责令进口商、生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析缘由进行整改;要求上海、江西等省(市)食品药品监督管理局责令流通环节有关单位立即采取下架等措施控制风险;要求北京、浙江等省(市)食品药品监督管理局责令网络食品交易平台对不合格产品立即采取下架等措施控制风险、查清入网经营者信息并及时通报相干食品药品监管部门。

2 不合格产品情况

(1)京东柏丽食品专营店在京东(网站)商城销售的标称尤益嘉(上海)食品商贸有限公司经销、印度尼西亚PT MAYORA INDAH Tbk生产的巧贝特巧克力味裹衣夹心饼干(花生酱味)，过氧化值(以脂肪计)检出值为0.30g/100g，比国家标准规定(不超过0.25 g/100g)高出20%。初检机构为成都市食品药品检验研究院，复检机构为上海市食品药品检验所。

(2)天猫超市在天猫(网站)商城销售的标称3只松鼠股分有限公司生产的开心果，霉菌检出值为70 CFU/g，比国家标准规定(不超过25 CFU/g)高出1.8倍。检验机构为上海市食品药品检验所。

(3)深圳沃尔玛百货零售有限公司南昌解放西路分店销售的标称沃尔玛(中国)投资有限公司(原产国：意大利)经销的AsoloDolce原味千层酥(糕点)，过氧化值(以脂肪计)检出值为0.39g/100g，比国家标准规定(不超过0.25g/100g)高出56%。初检机构为上海市质量监督检验技术研究院，复检机构为江西出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心。

国家食药监总局公布3批次不合格食品三只松鼠名列其中

国家食药监总局表示，对抽检中发现的不合格产品，已通报相干省分依法予以查处，并要求上海、安徽、广东等省(市)食品药品监督管理局责令进口商、生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析缘由进行整改;要求上海、江西等省(市)食品药品监督管理局责令流通环节有关单位立即采取下架等措施控制风险;要求北京、浙江等省(市)食品药品监督管理局责令网络食品交易平台对不合格产品立即采取下架等措施控制风险、查清入网经营者信息并及时通报相干食品药品监管部门。不合格食品生产经营者、网络食品交易平台所在地省级食品药品监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向国家食药监总局报告核对处置情况并向社会公布。

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