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今日得到的消息虽然比往常晚了点仔细想来很

2019-03-18 10:02:06

今日得到的消息虽然比往常晚了点，仔细想来很是后怕。

言归正传，一二线城市的白领，你们一天吃几顿外卖？都在哪里订餐？少则一顿午餐，多则一日三餐外卖吧，订餐手段要么堂食就餐、要么就近预订，有了外卖平台后，可以不下楼吃着补贴的“免费午餐”是不是也别有一番滋味。

等下，这些外卖平台都有哪些？饿了么、美团外卖、口碑外卖，还是大众点评订餐呀？

走点心吧，近日，深圳市市场稽查局食品稽查处相关负责人发话了，其表示，经过前期的摸排和现场执法检查，发现“饿了么”、“美团外卖”、“大众点评”、“淘点点（口碑外卖）”4个络平台不仅存在未取得《餐饮服务许可证》就入经营的商户，甚至存在假冒《营业执照》入经营的商户，4个络平台未履行审查的义务。最终，该4家络食品交易第三方平台以“为提升业绩涉嫌未履行法定的许可审查的义务”被食品稽查处进行立案调查。这是新的《食品安全法》实施以来，全国第一宗对络交易平台未履行法定的许可审查义务进行立案调查的案件。

新的《食品安全法》全称为《中华人民共和国食品安全法》，其已由中华人民共和国第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议于2015年4月24日修订通过，于2015年4月24日公布，自2015年10月1日起已施行。

该食品安全法的第六十二条明文规定：络食品交易第三方平台提供者应当对入食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理；依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证。络食品交易第三方平台提供者发现入食品经营者有违反本法规定行为的，应当及时制止并立即报告所在地县级人民政府食品药品监督管理部门；发现严重违法行为的，应当立即停止提供络交易平台服务。

该条法例的出台很明显是针对近几年餐饮行业盛行的外卖O2O平台，近亿欧此前盘点的知名外卖O2O平台就有15家，其为了使消费者在络第三方交易平台获得安全的食品，规定络食品交易第三方平台应当对入食品经营者进行实名登记，对应取得许可证的还应当审查其许可证。

但经调查发现，在外卖O2O平台上推广分为三个层次：一是只需提供一个号码即可；二是虽然外卖平台上有需要提供身份证信息和照片以及餐厅名称、地理位置、食品类型等基本信息，以及营业执照、餐饮服务区许可证、特许经营等要求，但在上传证件处还有一个选项为“稍后上传”，只要商家点击也可注册成功；三是需实名认证和绑定银行卡，以及提供营业执照和餐饮服务许可证，类似淘宝开店的流程。

恰巧，近日国家发改委站也公布了2015年10月价格举报情况分析报告，在10月份全国的12358价格举报系统受理价格举报、投诉、信访、咨询共计57081件，环比上升14.83%。其中，餐饮等领域不正当价格行为问题较为突出，在餐饮行业群众举报投诉的主要问题有五类：一是菜谱、价目本、标价签所标示商品的品名、计量单位、价格、产地、规格、等级等有关内容与实际结算不符，诱骗消费者消费；二是对同一商品，

在同一消费场所同时使用两种菜谱、价目本、标价签，以低价招徕顾客并以高价进行结算；三是使用虚假的或者欺骗性、误导性的语言、文字、图片、计量单位等标价方式，诱导消费者消费；四是在标价之外加价出售商品或收取未标明的费用；五是销售商品和提供服务带有价格附加条件时，不标示或者含糊标示附加条件。

餐饮价格不透明、难标准化、人力成本租房成本高、安全问题难解决、财务不标准等一直是困扰该行业的问题，这些因素也在影响着资本市场对餐饮企业热情。在A股市场，湘鄂情、西安饮食均宣布转型后，只有全聚德一家餐企的主营业务还是餐饮领域；而其他几家餐饮企业的上市计划均在湘鄂情2009年上市后折戟在发审会（股票发行审核委员会）大门外，比如俏江南、广州酒家、顺峰饮食酒店管理、净雅食品等。今年2月后，新疆快餐连锁企业百富餐饮、餐饮品牌紫罗兰、团膳与连锁餐饮企业粤珍小厨、冰激凌第一股优格花园以及中式餐饮让自己可以安静地看书服务连锁企业望湘园先后在新三板挂牌，后续还有狗不理、华鼎団膳、庆丰包子等餐饮企业相继赶赴新三板挂牌。这才是餐饮与资本市场的缘分得以延续，新三板将成为餐饮企业接轨资本市场的新途径，将会有更多的餐企挂牌新三板。

但作为餐饮O2O企业，上市的企业还寥寥无几，其中在今年4月，团购站窝窝团在纳斯达克上市；相继“美食+社交”的络社区平台香哈、本地生活服务平台爱抢购、餐企咨询管理等服务平台刻度信息等在新三板挂牌。

在餐饮O2O其他领域，比如外卖O2O平台，包括到家美食会、点我吧、生活半径、零号线、百度外卖、饿了么、美团外卖、口碑外卖、1号外卖等企业；比如单品外卖品牌，自主研发菜品，搭建中央厨房和物流团队，包括笨熊造饭、早期的黄太吉、叫个鸭子、摇滚沙拉等品牌；比如搭建平台，提供上门做饭服务的到家服务，包括爱大厨、好厨师以及社区大妈做饭外卖的回家吃饭等平台。这些领域竞争相当激烈，烧钱赚取用户，有数据统计，5年内餐饮O2O市场规模猛增10倍，这些要感谢资本市场的大力相助。终于红杉资本熬不住了，美团和大众点评于今年10月7日正式合并，但这依然无法阻止餐饮O2O市场的一片红海。

为争取高占比的市场份额以及翻倍的订单量，各餐饮第三方交易平台受到餐饮行业从业者素质低下、从业不规范以及络限制等原因，不得不选择将注册过程去繁就简。一味的妥协，方便了商家；一味的补贴，便宜的用户；一味的竞争，坑害了资本。最终，这些同质化严重的餐饮O2O平台将选择遵从资本意愿，择良木而栖。在此不断演变的过程中，国家各级主管部门也将逐渐加强巡查和舆情监测，规范各种打折、促销、降价、馈赠等经营者行为。上海市交通委给滴滴快的颁发的络约租车平台经营资格许可，就是很好的开端。

此次饿了么、美团外卖、大众点评、口碑外卖等外卖O2O平台被立案调查，其实是迟早的寒风打死单根草事儿，这对于合法商家的公平竞争以及用户的饮食交易安全，甚至是第三方交易平台的规范化都有益处。

过去的事已经过去

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