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孕妈快来查收这两款健康又营养的食谱

2021-03-23 10:30:05

怀孕是一件幸福的事情，但是这个过程漫长，路途上还会不断出现小插曲，所以孕妈的心情是欠佳的。不过，孕育期再出现大风大浪也不能放弃食物的营养。今天在这里为孕妈推荐两款健康又营养的食谱，请记得查收哟。

孕妈快来查收这两款健康又营养的食谱

推荐两款健康又营养的食谱

一、瘦肉沫炒冬瓜

所需主料：半斤的猪瘦肉，1块冬瓜块，半个蒜头，几根小葱。

烹饪做法：

1、首先，将蒜头拍碎，剥皮之后剁成末备用;再将小葱清洗干净，再将其切碎备用。

2、其次，将猪瘦肉清洗一下，之后切成薄片，再慢慢剁成肉沫。肉沫剁好之后，将其放入玻璃碗中，倒入一些盐和蒜末，用筷子或是汤匙搅拌，等到材料都弄均匀之后，放在一旁腌制五分钟。

3、在等待肉沫腌制的过程中，你可以将冬瓜去皮，洗净之后切成厚度比较均匀的薄片，这样熟透的时间才不会差太多。

4、冬瓜片切好之后，将它们一片片整齐的排在盘子上面，再将腌制好的肉沫轻轻地，用手尽量均匀的撒在冬瓜片上。

5、摆盘成功之后，将整个盘子放入已经加好架子以及加好水的蒸锅里面，盖上锅盖用大火蒸煮十分钟就可以食用了。当然，如果你觉得还没熟的话，你也可以蒸得久一点。

6、蒸好之后趁热往菜肴上撒上一些香油和葱花，吃起来会更加美味的。

二、蒸鱼

所需主料：1条多宝鱼(一斤半的重量为最佳)，1大块生姜，1把大葱。

烹饪做法：

1、请到菜市场购买一条新鲜的多宝鱼，之后请商家帮忙处理鱼鳃和内脏等不能吃的部位。

2、由于商家处理干净之后，都是简单地冲洗。所以回到家里，准备烹煮的时候，要用清水多冲洗几遍多宝鱼的身子和腹腔位置，避免大量的血水和脏东西残留哟。

3、将多宝鱼洗干净之后，将在鱼身上划上几刀，在穿上塑料手套，将食盐和料酒依次涂抹在鱼身表面以及腹腔的位置，涂抹好了以后就放在一旁，慢慢腌制十分钟备用。

4、在等待腌制的过程中，将生姜表面的泥土洗净，姜皮也要刮干净，之后切成片别用。大葱则要择去头部的根须，还有尾部枯黄的叶子，洗好之后将葱白切成丝，葱叶切成段备用。

5、然后将蒸锅清洗干净，倒入适量的清水，放入架子，用大火将清水烧开，再将腌制好的多宝鱼连鱼带盘端入蒸锅里面，均匀撒上姜片和葱白及葱叶就可以盖上锅盖蒸煮了。

6、用大火蒸煮10分钟就差不多可以蒸熟了，当然如果你不确定鱼肉是否蒸熟的话，可以先用筷子夹一小块尝一下。或者是也可以直接用筷子捅鱼身，能够轻松捅过去的话，鱼肉就已经蒸熟了，可以关火起锅食用了。

希望看到这两款健康又营养的食谱后，孕妈可以喜欢，并尝试做起来吧。只有多吃营养健康的食物，宝宝才能健康成长。为了宝宝和自己，请注意合理饮食，均衡营养。


TAG：两款健康又营养的食谱
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