长胎不长肉，孕期如何摄取营养更安全

　　生育过宝宝的女人最在意的是身体走形，然而有些人生完孩子后跟以前并没什么差别，大多数宝妈认为是个人体质问题，其实，孕期只要掌握好补充营养的要领，你也可以做到只长胎不长肉。孕期如何摄取营养更安全?

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　　说到安全，孕期女人需要忌食两种食物：生的食物和酒

　　整个孕期，都不建议吃生鸡蛋、生鱼片、生肉、生豆子、生黄花菜等生的食物。因此，孕妈们要尽量避免未熟透的食物，比如日式拉面里的溏心蛋，五分熟的牛排，醉虾醉蟹，再或者是火锅里没完全涮开的肥牛等。

　　这里说的「酒」，包括红酒、米酒、酒酿、果酒、甚至酒心巧克力等含酒精的食物。孕期只要饮酒，酒精就可能会进入胎盘，并阻碍胎儿的成长及体重。甚至还可能导致胎儿酒精中毒综合症(FASD)，让宝宝出生后出现严重的畸形。

　　孕期饮食怎么吃?各说纷纭，其实，只要记住 8 个字就够了：多样、适量、均衡、安全。谷物尽量选择粗粮和高纤维谷物，例如：

　　全谷物：全麦(面粉掺麸皮不算)、糙米、黑米、大麦、黑麦、燕麦、藜麦、玉米、高粱、青稞;

　　薯类：马铃薯、红薯、紫薯、芋头、山药;

　　杂豆：红豆、绿豆、扁豆、花豆、芸豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆。

　　摄入要适量，孕中晚期多补充蛋白质和钙

　　“一个人要吃两个人的饭”这绝对是孕期最大的饮食误区了，不仅对宝宝没啥好处，还容易把自己吃胖。孕期每日热量的需求与非孕期相比，几乎是没有变化的。即使是在孕中期和孕晚期，也仅仅是轻微增加。但是，孕期对于各营养素的需求会有一定增加。也就是说，妈妈们更要注意食物的质量，而非份量。进入孕中晚期，胎儿开始快速成长，要注意多补充蛋白质和钙。

　　注意烹调方法

　　尽量用水煮、蒸、炖、凉拌、红烧、烤、烫、烩、卤的烹调方式。烹调时少加糖、少勾芡、少加酒。少用糖醋、醋熘、油炸、油煎的烹调方式。

　　改变进餐顺序

　　“饭前喝汤，长寿健康;饭后喝汤，越喝越胖”，因此孕妇喝汤应该在饭前而不是饭后;养成三顿正餐按时吃的习惯。

　　孕期如何摄取营养更安全?平衡膳食结构，三餐饮食有规律，少吃高脂肪高糖类食物，以免热量过剩而造成肥胖。最后提示大家，也不要怕胖就这不吃那不吃，只要在大的前提下，选择适合自己爱吃的食物就行了。