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鲁花集团攻坚克难调结构推产业链向上延伸

2017-03-08 22:05:18

　　原标题：鲁花团体攻坚克难调结构推动产业链向上延伸　

品牌中国网配图

鲁花团体酱油生产工厂。中国经济网记者段丹峰摄

山东鲁花酱油发酵罐。中国经济网记者段丹峰摄

　　“滴滴鲁花，香飘万家”，鲁花这个品牌已然通过这句广告语成了花生油的代名词，但其实鲁花团体除花生油，还触及调味品等行业。据介绍，鲁花的产业布局正以每一年建设1座灌装厂的速度向全国快速延伸，销售网络不断完善，仅2014年下半年营销机构就由原本的60个增加到140多个。

　　多元化经营延伸广度

　　说起“鲁花”，很多人习惯于把它跟花生油划等号。不过今年年初以来，在各大超市的食用油货架上，鲁花菜子食用调和油、大豆食用调和油、玉米食用调和油3款调和油产品新鲜上市了。鲁花团体副总刘永平表示，消费者的需求是多元化的，因此就要满足消费者的不同需求，不断推出合适需求的产品。

　　据他介绍，走过28年发展历程，鲁花花生油今天已到达年销50万吨的范围，占据国内花生油行业70%以上的市场份额，已壮大成为全国乃至全球最大的花生油生产企业。伴随着鲁花花生油从华北市场向东北、南方市场的拓展，公司还将食用油品类延伸到压榨葵花仁油、压榨菜子油、压榨玉米油、橄榄油、芝麻香油等众多油种，构成以花生油为支柱、多油并举的食用油产品结构。

　　鲁花团体的产品多元化战略，不单单体现在食用油上，在国内调味品行业也已然风生水起。2014年鲁花团体内将公司10年沉淀的酱油酿造新工艺转为范围生产，推出“自然鲜”天然酿造酱油，上市仅半年就创下了产值4亿元的不菲事迹，今年将向15亿范围的目标迈进。目前，鲁花团体以自然鲜酱油领衔的调味品产业正日渐成长为公司的第2支柱产业。

　　据介绍，鲁花的产业布局正以每一年建设1座灌装厂的速度向全国快速延伸，销售网络不断完善，仅2014年下半年营销机构就由原本的60个增加到140多个。

　　去除黄曲霉素技术提升厚度

　　多元化经营让鲁花团体从广度维系上实现了逾越式发展，同时技术气力的突破却让鲁花团体从厚度维系上到达了1定高度。2014年底，鲁花团体经过6年艰辛攻关，终究研发出具有自主知识产权的工艺，并命名为“5S纯物理压榨工艺”。

　　据介绍，5S纯物理压榨工艺的核心技术是黄曲霉素去除技术。很多农产品在变质后，容易感染黄曲霉，对消费者的身体健康易造成1定影响。同时由于黄曲霉素性质稳定，不容易被破坏，令国内外很多植物油生产企业为之却步。因此，既要去除黄曲霉素，又要保证花生中的营养物资不流失，成了1道世界性的困难。

　　而业内普遍认为，黄曲霉素是制约花生油发展的最大障碍。为了解决这个困难，鲁花团体加大科技攻关，经过量年努力，终究研发出了黄曲霉素去除技术，做到了去除黄曲霉素的同时，不改变花生油营养、风味等品质特点。而且全部工艺进程不需要加入任何化学物资，也不产生废水、废气及固体废弃物的污染。

　　业内专家表示，鲁花的这1技术，使花生油中黄曲霉素含量远低于最严格的欧盟标准，到达了未检出。弥补了世界该项技术的国际空白，对保障食品安全和保护人类健康具有重大作用。

　　据鲁花团体相干负责人表示，手握去除黄曲霉素“利剑”的同时，鲁花还投巨资引进了世界最早进的黄曲霉素检测仪，严把原料收购关，为油品的质量安全上了“双保险”。据了解，去除技术投入使用以来，在鲁花花生油中从未检出黄曲霉素。

　　公布调和油配方比增强诚信度

　　除多元化经营和技术研发带来了欣喜以外，鲁花团体的1项不寻常做法震惊了业内。2015年新年伊始，鲁花团体对外慎重许诺，今后鲁花品牌旗下所有调和油产品将全面公然配方比。

　　配方比公布后，也就是将企业的产品构成对外进行了公布，增加了产品的透明度，让消费者明明白白消费。鲁花团体总裁孙东伟曾在发布会上表示，“这样做，不是为了多么特别，只是企业做了该做的事情，让消费者有更多的知情权。”

　　据鲁花团体宣扬部部长徐萍华介绍，正是基于这样的思考，鲁花未来的发展将显现两大亮点。首先体现在产业布局上，鲁花团体将推动产业链往上延伸，做强做大花生种子产业，真正做1个对国家、社会、农民负责任的企业。

　　第2大亮点是给品牌附加更多的文化价值。鲁花团队是1支秉持中国传统美德的爱心团队，是1支训练有素、战无不胜的职业团队。目前，学习传统文化已成为鲁花每位员工的必修课，中国最优秀的传统文化价值正植入鲁花品牌，“仁、义、礼、智、信”这些传统文化的精华都将在鲁花得到体现。

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