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统一再陷业绩泥潭：一年裁员4000 部分工厂旺季停产

2017-08-18 14:59:43

　　原标题：统1再陷事迹泥潭：1年裁员4000 部份工厂旺季停产

　　上半年净利下滑近3成饮品方便面业务均乏力

　　统1再陷事迹泥潭

　　食品行业巨头统1企业中国控股有限公司(以下简称“统1”)事迹下滑的颓势仍在继续。近日，统1发布的2017年中期事迹公告显示，今年上半年，统1营业收入为108.86亿元(人民币，下同)，同比降落7.1%;毛利率为33.6%，同比降落3.3个百分点;净利额为5.70亿元，同比降落26.52%。

　　对此，有业内人士表示，在剧烈的市场竞争和延续升级的消费环境中，统1企业的运营变革暂未表现出明显成效，方便面业务整体表现平淡，饮品业务衰退明显。对统1来讲，如何尽快改变事迹颓势、巩固市场地位仍面临巨大挑战。

　　事迹惨淡停产减员

　　公然资料显示，近3年来，统1事迹延续下滑;过去两年，统1接连出售资产;过去1年，统1减员近4000人;今年上半年统1部份工厂停产。

　　记者就今年上半年统1部份工厂停产缘由和是不是会在方便面业务有所收缩等问题采访了统1企业(中国)的有关人士，但截至记者发稿时，对方并未接受采访。

　　对整体事迹下滑的缘由，统1在中报中表示，报告期内，公司收益下跌主要源于饮品业务延续进行2016年下半年运营变革的推动，依照饮品季节需求调剂销售节奏;受大宗原物料采购价格上升等因素影响，毛利率有所降落;由于投资收益减少使得公司净利润下滑。

　　方便面业务和饮品业务是统1最主要的业务支持，其中饮品业务更是重中之重。统1中报事迹显示，饮品业务对统1整体事迹拖累明显。上半年方便面业务基本与去年持平，营业收入为39.54亿元，同比下滑1.4%;饮品事迹则甚为“惨淡”。上半年营业收入为65.98亿元，较上年同期的74.48亿元大跌11.4%。

　　对此，统1在中报中表示，团体饮品业务2016年下半年起调剂销售节奏，改革传统运营模式，2017年延续遵守并贯彻履行，依照饮品季节差异之市场实际需求为销售目标，有秩序地调剂产品库存水平，整理通路秩序。

　　事迹惨淡背后，统1的部份工厂曝出停产公示，并且均在饮品销售旺季。6月1日，徐州统1企业有限公司发出“放假通知”。此前徐州公司已从2017年1月起停产至5月31日。徐州公司在公告中注明：“如果放假后不复产，人员协商消除劳动合同。”

　　6月29日，石家庄统1企业有限公司一样迎来又1轮“放假”。文件显示，因公司发展战略调剂，石家庄公司从2017年4月停产至今，从7月1日至8月31日继续放假。

　　有业内人士表示，每一年夏季都是饮品行业销售旺季，各大公司新品推行和产品营销都会集中在这1时段，产能也常常会到达1年最高峰。统1的两家工厂却选择此时继续停产，说明要末饮品的市场延续下滑，要末该公司的零库存策略已波及生产环节，而另外一种可能性是，统1仍在收缩。

　　统1的减员也很明显。半年报显示，截至2017年6月30日，统1总雇员人数约为2.9081万人，这个数字在2016年6月30日约为3.2882万人。也就是说，统1企业中国的员工数量在1年内减少了近4000人。

　　统1还在继续出售部份资产。2016年5月，统1以12.91亿元出售其所具有的今麦郎饮品47.83%股分。2016年11月，统1与广东健力宝团体签署股权转让合同，以9.5亿元出售“佛山市3水健力宝贸易”100%股权。今年7月31日，统1与星巴克联合宣布，统1将以约13亿美元现金出售星巴克在中国华东市场合资企业(上海统1星巴克咖啡有限公司)的50%股分。

　　管理变革成效有待视察

　　财报显示，近3年来，统1事迹延续下滑。根据2016年年报，统1上年实现营业收入209.86亿元，同比下滑5.1%;净利润6.07亿元，同比下滑27.2%。

　　为应对事迹颓势，2016年6月，统1发布重大人事变动公告：董事长罗智先宣布免兼总经理职务，由统1中国总经理侯荣隆接任，侯荣隆走后的总经理职位由刘新华继任。

　　刘新华曾以成功营销和推行“老坛酸菜牛肉面”在业内申明鹊起。刘新华继任以后，大举推动管理变革，即“零基预算、通路改革、食饮整并”，这被解读为刘新华上任后的“3把火”。其中“零基预算”是指减轻库存压力，提升渠道利润;“通路改革”是指将部份34线城市的销售市场改成客户营业区，交由经销商主导;“食饮整并”是指将统1主要的食品业务和饮料业务两大板块合并运营。

　　有专家表示，上述3项变革的目的是精简统1公司运作的框架结构，通过扁平化的运行模式紧缩运行本钱，进而提高效益，实现利润最大化。在任何管理变革中都必定会遭受短时间阵痛，统1此轮变革的长远成效仍有待视察。

　　对“零基预算”机制，有业内人士表示，统1的目的在于减少产品的库存压力，减少上游产能的投入本钱，上述两个工厂的停工与此也不无关系。但是，“零基预算”也反应出统1对今年销量“没有底”，这是对销量不肯定情况下最为守旧的策略。

　　另有业内人士流露，“通路改革”“食饮合并”以后出现了人员异地调岗、转分销商业务和解雇等问题。对中层人员而言，公司高层明确要将管理层人员由1：6降为1：8，这意味着中层岗位的缩减。基层人员则面临着更多的变相裁员。改成客户营业区的地区销售人员将变成统1的经销商，这意味着客户营业区的大量经销人员将消除与统1的劳动合同。不论是被迫转岗还是变相解雇，都必将影响员工积极性。

　　品牌扩大成双刃剑

　　对统1来讲，如何尽快改变事迹颓势、巩固市场领导者地位是目前面临的最大挑战。

　　方便面业务能否担此大任呢?统1中报显示，2017年上半年统1方便面市场占有率为20.9%，较去年同期增长0.1个百分点。其中，主力产品“统1老坛酸菜牛肉面”继续在辣的口味中保持品类第1。重点品牌“汤达人”快速突起，并成为团体方便面的重要支柱之1。在售价人民币5元及以上市场领域延续领先。

　　但是，在有些业内人士看来，从长远看来，方便面业务会渐渐走向衰退。“随着消费水平的提高，消费者更重视健康食品。方便面给人不健康、没营养的印象，使其需求降落。而随着网络订餐平台的兴起，也对方便面构成了部份替换效应，并挤占对方便面的部份需求。”有业内人士指出。

　　饮品板块又能否异军崛起呢?目前来看前景也其实不明朗。

　　据了解，目前统1的饮品业务主要包括茶饮料、果汁、综合饮料和其他业务。其中茶饮料包括“小茗同学”“统1冰红茶”“统1绿茶”和今年3月刚刚推出的泰式柠檬茶“泰魔性”;果汁包括以“统1鲜橙多”为代表的“统1多果汁”系列、“海之言”和今年6月刚刚推出的维生素果味饮料“打气”;综合饮料包括“阿萨姆奶茶”和“水趣多”等;另有“雅哈咖啡”、“雅哈冰咖啡”等咖啡品类和“ALKAQUA爱夸”、“巴马泉”等包装水品类。

　　有业内人士表示，2015年统1的饮料市场表现亮点。特别是“海之言”和“小茗同学”销售火爆，成为当之无愧的明星产品。特别是“小茗同学”创下半年销售超过5亿元的惊人事迹。这也在某种程度上带动了统1其他品类的提升。“但是，进入2016年，‘海之言’没有出现太大程度的销售增长，‘小茗同学’又没有高歌猛进，这致使全部统1饮品业务出现衰退迹象。”上述人士说。

　　有专家在接受《经济参考报》记者采访时表示，饮料品类的主要市场是年轻消费者。在消费升级延续进行确当下，个性化和创新升级的产品的确容易遭到消费者青睐。但是不容忽视的是，这1群体的消费需求又是多变的，在剧烈的市场竞争环境下，年轻消费者特别是90后消费者的注意力很容易转移至更有噱头、更有个性的产品上。靠某1两种爆款保持长盛不衰并不是易事。

　　“同时，品牌的快速延伸和扩大也是把双刃剑。统1最近几年来不断推出新的饮料产品，以满足新的市场需求。研发的新饮品也在名称上‘去统1化’，力求弱化母公司标签。从研发到生产再到推行，1个饮料新品的推出需要6000万到8000万元左右。如果新品推出得过于频繁和分散，难免使得本应到支持的产品分不到足够的资源。”上述专家表示。

　　公然资料也显示，2016年统1共向市场推出了7款新的饮品，其中包括3款功能性饮料，名为自然实验室系列的“放松”和“唤醒”和“轻畅酵主”。零售价接近20元，属于中高端定位。但是几近没有大范围开始宣扬和渠道铺设，就悄无声息地失败了。其他4款也并没有构成爆款，难逃新饮品成活率低的结果。今年6月推出的“打气”作为碳酸饮料，更是在“可口可乐”和“百事可乐”两大碳酸饮料霸主的夹击下表现平平。

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