科学施肥是提高辣椒产量和品质的良方
科学施肥是提高辣椒产量和品质的良方
科学施肥是提高辣椒产量和品质的良方
下乡调查时发现,不同农户在种植辣椒方面的收入存在着较大的差距,究其原因,在很大程度上与施肥技术有关系。一是有的农户在施用基肥中,选用了未充分发酵腐熟的有机肥(如鸡粪等),肥料中的铵态氮转变成亚硝态氮,辣椒根系对亚硝酸的反应敏感,根系被烧伤后使幼苗叶片皱缩萎蔫,严重的逐渐死苗。有时还会引发缺铁症状,致使心叶发黄;二是施肥过多,可使辣椒前期旺长,田间郁闭,消耗过多养分使之后期早衰,当营养不足时易形成中花柱花,当严重脱肥时会形成长花柱花,这类花不能自花授粉,容易脱落,造成减产;三是多施氮肥、钾肥在遇到高温干旱的环境时,会对钙素的吸收产生拮抗作用,导致辣椒产生不同程度的脐腐病。 为了提高辣椒的产量与品质,必须了解辣椒的生育特性及需肥特点,科学配方施肥。 首先,要了解辣椒的需肥规律。辣椒花芽分化时间较早,幼苗只有2~3片真叶时,花芽和侧枝就开始分化,说明辣椒对肥料的需求较早,且耐肥性较强,所以,种植户应施足基肥,并及时补肥。 其次,要按照配方搞好平衡施肥。辣椒虽然有较好的耐肥能力,但超过了极限也可能出现肥害。试验表明,每产1000公斤辣椒,需氮2.5~3.5公斤、五氧化二磷0.4~0.8公斤、氧化钾4.5~5.5公斤,说明茄果类的蔬菜,对钾需求量大,氮次之,但也不能忽视磷、钙、镁等大量、中量和微量元素。生产上可参照这个比例配方施用有机和无机肥料。 第三,要创造条件优化施肥技术。一要选择排水较好的地种植辣椒。二要高标准的整地开好沟垄防御渍涝。三是要以有机肥为主施用好基肥,每亩可施农家积造腐熟的土杂肥5000~6000公斤、商品有机肥200~300公斤或生物有机复合肥50公斤,配施磷酸钙30公斤、钾肥30公斤。四是定植后用腐熟的人粪尿追肥提苗,结果期要多次追肥,每亩每次施用尿素10~15公斤。五是开花结果期可叶面喷施0.5%尿素与0.2%~0.3%的磷酸二氢钾混合液。(山东省鄄城县农业局 贾友江)
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