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慢性乙肝患者合理摄取营养促进肝脏功能恢复

2017-01-25 11:46:53

乙型肝炎是由乙型肝炎病毒引发的1种沾染病。慢性乙型肝炎患者在平常饮食中应当注意哪些，如何避免给肝脏带来负担与伤害?通过做到以下几点来公道摄取营养，可以增进肝组织再生，避免肝脏产生永久性病变，增进肝脏功能恢复。

　　1. 食用适当能量的食品：适当的能量有益于肝组织修复及肝功能恢复，但是过分强调高热能食用不但增加肝的负担，加重了消化功能的障碍，而且容易引发肥胖，是肝细胞内的脂肪含量增多，严重的乃至发展为脂肪。因此热能的供给需要与体重，病情，活动情况相适应，尽量保持收支平衡，保持理想的体重。

　　2. 充足的蛋白质：充足的优良蛋白质可以提高酶的活性，改良机体免疫功能，增加肝糖原来的储存，有益于肝细胞修复和肝功能恢复。可选用优良的蛋白质，比如大豆及其制品和牛奶，瘦肉，鸡，鱼，蛋等动物性食品。

　　3. 避免过量的脂肪攝入：肝脏功能消退经常常影响脂肪代谢，肝炎病人讨厌油腻，脂肪过量延长胃排空时间影响食欲，过少影响食品的口感。应当选择富含必须脂肪酸的花生油，豆油等植物油，必须脂肪酸有益于肝组织的修复。

　　4. 能量的来源应当是以碳水化合物为主：适当的碳水化合物可使肝有足够的肝糖原贮存，以保持肝功能及保护肝脏。过量的吃葡萄糖，果糖，蔗糖等会加重胃肠胀气，影响食欲和其他营养素的摄取，同时易引发体内脂肪聚积，加重病情，不利肝恢复。

　　5. 丰富而全面的维生素：维生素与肝病有密切关系，多种维生素贮存与肝内，直接参与肝内生理生化代谢。严重肝病时，维生素吸收障碍，会引发维生素C, B1， B2，K, E, A等缺少，增加维生素的供给量，有益于肝细胞修复，增强解毒功能，提高机体免疫力，应当多吃新鲜的蔬菜和水果，来补充足够的维生素，纤维素及矿物资，同时有助于增进消化功能。红枣补血养肝，马蹄解毒，退黄疸，葡萄护肝，促进食欲。新鲜水果富含维生素C和糖类，有保护肝脏，增进肝细胞再生的功效。

　　6. 要公道的利用补品：肝炎病人没必要刻意进补，由于过量地依赖进补而忽视了正常饮食的做法是舍本遂末之举。轻中型肝炎患者不提倡用人参之类的补药，重症肝病，肝硬化病人在服用中药或补药时，1定要征求医师的意见，辩证施治。对那些胃口不好和攝入营养少的患者，除斟酌增加食品品种及改良食品口味来增强食欲之外，还可以另外补充多种营养素，如维生素系列，钙和各种微量元素等。

　　7. 避免有害物资的攝入：饮酒可加重负担，肝炎病人严重饮酒;霉变食品，不合格饮水，油炸食品，烧烤腌制的食品等都含有致癌物资，应当尽可能避免食用慎用辛辣，刺激性，产气食品。

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