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入伏多吃三类食物安心度夏

2017-01-26 15:46:54
夏至3庚数头伏”，这不，眼看着就要数到啦，今年的入伏日在7月17日。专家推荐，多吃这3类食品，助你安心度夏!

　　多吃小麦

　　头伏饺子，2伏面，3伏烙饼摊鸡蛋，这些都是小麦做成的。小麦做主食能提供能量和B族维生素，但它还有很多药食两用的功效，能帮助我们安度盛夏。

　　小麦麸口感很糙，为了寻求高质量生活，我们1般都把它抛弃了，实在是不应当。

　　“小麦麸也有1定的药用功效，能除心烦，止消渴。”南省中医院针灸科副主任中医师吕沛宛说。另外，其营养价值很高，富含B族维生素、粗纤维和维生素E和硒等抗氧化物。现代研究表明，小麦麸对预防结直肠癌、大肠癌等有1定作用。

　　现在我们也逐步认识到小麦麸的好处，1般超市中都有卖的，而且价格不贵。

　　早饭时取1勺放在牛奶里，时间来得及的话可以略微煮1下。另外，熬小米粥时加些也行，和豆浆搭配也不错里，营养丰富，也容易消化吸收，可以说是百搭食材。

　　多吃苦味食品

　　天津中医药大学第1附属医院营养科主任李艳玲表示，3伏天，人体出汗多，消耗大，养生保健1定要注意补充体力，解热防暑。

　　她建议，伏天里主动多吃苦味食品，如苦菊、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶等。苦味食品中所含的生物碱因具有消暑清热、增进血液循环、舒张血管等药理作用，是夏季天然养生品。

　　另外，在伏天里，饮食平淡、规律睡眠、适当运动，还要注意做好心理调理，要静心、安神、戒躁、息怒，避免上火。

　　另外，适当喝清凉饮料、淡盐水、绿豆汤等，用温水洗澡，避免图1时痛快冲凉水澡。尽可能避免午后或高温时段在日光下暴晒及在露天环境中活动，最好随身携带人丹、10滴水、藿香正气水、清凉油等。1旦有人出现中暑症状，应立行将其移至透风处休息，适当地给些淡盐开水、绿豆汤、西瓜汁或酸梅汤，会起到良好效果。

　　多吃羊肉

　　北京朝阳医院副院长沈雁英教授表示，把羊肉这类常见的冬令补品放在夏天来吃，也是不错的选择。

　　现代人太贪凉了，冷饮1杯接1杯，空调1吹1整天，但正是这样，带来的健康问题也不言而喻：冷饮容易刺激胃肠，造成消化道功能紊乱，而空调则可能会带来全身肌肉关节疼痛。唐朝医学家孙思邈乃至指出，人年老时体弱多病，是由于少壮时太贪凉而至。寒则滞，暖则通，这个时候适当吃点暖性的羊肉，有益于发散滞留在体内的寒气，疏通筋脉。类似道理有很多，比如生姜也是热性食品，但是如果你整晚地吹空调，早上起来觉得头很痛，喝碗姜糖水就可以减缓了。老话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，也是这个道理。

　　不过，沈教授提示，吃羊肉也得分体质，有的人体质偏寒，夏天多吃1点羊肉也不会有不适反应，而体质偏热的人就不要多吃了。

　　而且，羊肉含高蛋白，有的人吃多了也容易过敏。但对大部份人，特别是1直呆在空调间里的人来讲，和家人吃1顿炖或涮的火锅，是1个不错的选择。


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