莴笋大棚秋延迟冬收效益佳
莴笋:大棚秋延迟 冬收效益佳
莴笋:大棚秋延迟 冬收效益佳
莴笋栽培以露地栽培为主,辅以设施栽培,可实现四季生产、周年供应。其中大棚秋延迟栽培是秋季育苗、定植在塑料大棚等保护地中、冬季上市的一种栽培方式,供应整个冬季,效益较高。
一、品种选择 莴笋播种育苗期正处在高温和长日照环境,易使花芽迅速分化而未熟抽薹。因此,应选择苗期耐热性强、抗病、对长日照反应迟钝的中晚熟品种,如南京紫皮香、成都二青皮等。
二、种子处理 莴笋为喜冷凉型蔬菜,种子于4℃开始发芽,15℃发芽最快,当温度超过30℃时发芽速度减缓甚至受阻。催芽时应先将种子浸泡5~6小时,放在15℃~18℃温度下催芽。也可将种子吊挂在深井里离水面30~40厘米处。催芽期间每天用清水洗种,3天左右种子露白可取出播种。
三、适时播种 秋延后大棚栽培莴笋从播种到采收需105天左右,即从播种到移栽以20~25天为宜,移栽到收获需80天左右。石家庄地区可在8月中旬至9月上旬播种,12月采收,其他地区供参考。
四、培育壮苗 苗床应设在较阴凉的地方,选择保肥保水力强、排灌方便、疏松肥沃的壤土,并提前7~10天增施适量腐熟农家肥,每亩施腐熟有机肥4000~5000千克或复合肥500千克作基肥。播种前浇足底墒水,每定植一亩大田用种量为20~25克。播后盖0.1厘米厚细土,再覆盖遮阳保湿,必要时每天喷水一次。出苗后撤去遮阳。苗床可用竹帘或遮阳覆盖,亦可在棚架下育苗,或与小白菜混播形成凉爽湿润的环境小气候。用竹帘、遮阳和棚架遮阳需要每天揭盖,温度过高时可往竹帘或遮阳上喷水降温。苗期要中耕间苗1~2次,间苗后用0.1%~0.2%磷酸二氢钾喷施叶面1~2次,以促壮苗。
五、大棚温湿度管理 10月下旬以后,随着气温迅速下降,并出现霜冻,应扣棚覆膜。控制白天温度不超过24℃、夜间不低于10℃,前期温度不能偏高,否则会导致植株“窜苗”和发生病害。放风取决于温度条件,在满足莴笋生长的适宜温度下尽量加大通风,保持空气相对湿度在50%~70%。如果棚内湿度偏大,应及时通风散湿,晴天需早通风、晚闭棚,防止发生病害。后期天冷后,要防止植株受冻,气温降至0℃以下时,大棚内要增设保温帘或加搭小拱棚保温,控制棚温白天15℃~20℃,夜温不低于5℃为宜。
六、病虫害防治 莴笋病虫害相对较少。防治霜霉病选用58%雷多米尔500倍液,或40%疫霜灵可湿性粉剂200倍液,或72.2%普力克水剂800倍液等轮换喷雾。防治菌核病用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂700倍液、50%速克灵可湿性粉剂1500倍液或50%扑海因可湿性粉剂1000倍液等轮换使用。防治灰霉病要加强田间管理,增强植株抗病力,发病初期可喷施50%福美双可湿性粉剂500~800倍液。莴笋虫害主要有指管蚜、蓟马等,可用10%吡虫啉2000~3000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液防治。
七、采收 在茎充分肥大之前可随时采收上市,当莴笋顶端与最高叶片的尖端相平时为收获莴笋茎的适期。秋莴笋为了延长上市期,可采用在晴天用手掐去生长点和花蕾,或从莲座期开始,每隔5~7天喷350~500毫克/千克矮壮素1~2次,或在基部肥大时每隔5天喷500毫克/千克青鲜素1~2次。
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